Biografía de Louis Pasteur

Biografía de Louis Pasteur, nació el 27 de diciembre de 1822 en Dôle y falleció el 28 de septiembre de 1895 en Coquette, en Francia. Era un destacado químico francés que realizó valiosas contribuciones en el campo de la química y la microbiología. Con su trabajo estableció las bases sobre las cuales se desarrolla la ciencia y la medicina en la actualidad.

Quién es Louis Pasteur

¿Quién es Louis Pasteur? Durante su infancia y juventud en Dôle, curiosamente se destacó en campo del arte, pretendiendo inicialmente ser profesor en esta área. Pero finalmente se recibió como profesor de física cuando concluyó sus estudios en el Êcole Normale Superieure. De todas maneras, sus verdaderos intereses estaban orientados en el campo de la química.

Cuando se desempeñaba como profesor en Estrasburgo se casó con la hija del Rector de la Universidad en la que trabajaba, Maire Laurent. Se unieron en 1849 y tuvieron 5 hijos. Solo dos de ellos, Jean Baptiste y Marie Louise, llegaron a la adultez.  Los otros fallecieron a causa del virus tifus. Esta tragedia en su familia, posiblemente motivó su interés posterior en las áreas que dieron nacimiento a la microbiología.

Se puede destacar en su biografía, la creación del método mediante el cual se eliminan diversos agentes patógenos, de líquidos comunes en la alimentación como la leche o el vino. Este procedimiento fue bautizado en su honor como pasteurización, y es una norma infaltable en la industria alimenticia para garantizar la seguridad de todo tipo de productos.

También brindó una nueva orientación al panorama de la biología refutando la Teoría de la Generación Espontánea. Este principio le permitió desarrollar además la teoría germinal de las enfermedades infecciosas, que dio influyó a Joseph Lister a en su desarrollo de la asepsia tan vital en la actualidad.

Esto es muy importante si tenemos en cuenta que las cirugías en épocas antiguas traían aparejado el riesgo de sufrir profundas infecciones o gangrena. Gracias a estas investigaciones existen los procedimientos de esterilización previo en toda operación, que son vitales en cualquier procedimiento de esta índole.

Vida de Louis Pasteur

La vida de Louis Pasteur, estuvo plagada de desafíos y dificultades. Cuando estaba estudiando la causa de la enfermedad que afectaba a los gusanos de seda en Francia, sufrió una hemorragia cerebral que lo dejó prácticamente hemipléjico del lado izquierdo.

Sin embargo, esto no lo detuvo para numerosos aportes en las áreas de la ciencia y la salud, que siguen siendo fundamentales hasta el día de hoy.

Se puede destacar en su biografía, la creación de la vacuna contra la hidrofobia o rabia. Este virus se podía contagiar a través de roedores y perros, y era una condena a muerte segura. Pero gracias a su trabajo, tiene es curable hasta el día de hoy.

En honor a su trabajo se fundó el Instituto Pasteur, que estuvo bajo su dirección desde su fundación el 4 de Junio de 1887, hasta su fallecimiento en 1895.

Trabajos y logros de Louis Pasteur

• Demostraciones de la hemiedría de los cristales tartratos, sobre como se relacionan con la desviación de la luz polarizada.
• Descubrimiento de la isomería óptica, mediante la cristalización del ácido racémico.
• Creación del procedimiento de Pasteurización mediante el cual se eliminan agentes patógenos de los alimentos.
• Refutó la teoría de la generación espontánea.
• Desarrollo de la teoría de germinal de enfermedades infecciosas.
• Creación de la vacuna contra la hidrofobia o rabia.

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